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唐代杜甫《赠王二十四侍御契四十韵》

原诗曰:kR9川味坊 - 四川美食网

往往虽相见,飘飘愧此身。不关轻绂冕,俱是避风尘。一别星桥夜,三移斗柄春。kR9川味坊 - 四川美食网

败亡非赤壁,奔走为黄巾。子去何潇洒,余藏异隐沦。书成无过雁,衣故有悬鹑。kR9川味坊 - 四川美食网

恐惧行装数,伶俜卧疾频。晓莺工迸泪,秋月解伤神。会面嗟黧黑,含凄话苦辛。kR9川味坊 - 四川美食网

接舆还入楚,王粲不归秦。锦里残丹灶,花溪得钓纶。消中只自惜,晚起索谁亲。kR9川味坊 - 四川美食网

伏柱闻周史,乘槎有汉臣。鸳鸿不易狎,龙虎未宜驯。客则挂冠至,交非倾盖新。kR9川味坊 - 四川美食网

由来意气合,直取性情真。浪迹同生死,无心耻贱贫。偶然存蔗芋,幸各对松筠。kR9川味坊 - 四川美食网

粗饭依他日,穷愁怪此辰。女长裁褐稳,男大卷书匀。漰口江如练,蚕崖雪似银。kR9川味坊 - 四川美食网

诗中有“网聚粘圆鲫,丝繁煮细莼”之句。广德二年,杜甫在成都。值王契罢官居蜀,杜甫遂赠诗以重叙交情,达四十韵。据李时珍《本草纲目》和江苏中医学院编《中药大辞典》,莼有茆、屏风、凫葵、摹、水葵、水芹、露葵、丝莼、马蹄草、缺盆草、锦带等异名,为睡莲科植物莼菜的茎叶,多年生草本,性味甘寒,有清热、利水、消肿、解毒之功。莼菜多分布于江浙等地,而杜诗言成都草堂亦有,可见唐代蜀中饮食珍莼菜之美味。本草书载,鲫鱼与莼菜合而作羹甚良,有下气止呕之效。“丝莼”,齐民要术羹腊法第七十六:“叶舒长足,名曰‘丝莼’,五月六日用。”“凡丝莼,陡池种者,色黄肥好,直洗净则用。”kR9川味坊 - 四川美食网

Tags关键字:杜甫,中医,江苏,医学,《中药大辞典》,屏风,《本草纲目》
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