走访蓉城多家餐饮店
仅一家不收开瓶费
昨日，成都商报(微博)记者调查了多家酒家和火锅店，仅一家未收取开瓶费和包间最低消费。其中，红杏酒家锦华店，按照该店酒水售价的10%收取开瓶费，包间最低消费从100到几百不等；蜀九香火锅玉林店，服务员一开始说禁止自带酒水，但迟疑一会后，又说人多的话，可以自带酒水，啤酒的话，开瓶费每瓶3元；老鬼火锅海椒市店，自带酒水的，不提供发票，不打折，开瓶费可以跟顾客协商收取。
明确表示不收开瓶费的锦韵酒楼则称，自带酒水的不提供发票，而且不能刷卡，只能现金结账。
路还很长
维权成本高，仅律师费就上千元
为了80元的开瓶费、包间费，何小姐将火锅店告上法庭维权。不过，走上这一程序，维权成本早已远高于那80元了。
律师费成本：1000～3000元
考虑到本案的关注度，曹毅律师决定免费为何小姐代理。为此，何小姐可以节省1000～3000元的律师费。另外，曹毅律师说，类似这种标的额太小，按件收费的案子，很少有律师愿意代理，当事人首先面临的其实是找律师难的问题。
诉讼费等成本：50元或更多
类似的这种小额诉讼，是以件收费的，每件为50元。此外，由于该家火锅店属于个体工商户，起诉时需要递交店主的个人身份信息。这一步必须具有律师身份才可以。当然，如果被告是独立法人，消费者只需凭身份证到工商部门调取即可，需要交5元的工本费。
时间成本：也许大半年
如果双方无法调解，即便通过简易程序，也是3个月的时间；一旦被告上诉，又要多花两三个月的时间。加到一起来看，这可能要花上何小姐大半年的时间。
违法成本低
败诉才赔80元
此次案件中，消费者何小姐请求判令火锅店退包间费及开瓶费80元，这意味着火锅店即使败诉，也只需要赔80元。
曹毅律师表示，由于消费者维权成本过高，很少有消费者为了几十或者几百元去打场官司，既然如此，商家就不怕被人告。因此杜绝这种情况，一方面需要立法上加大对“霸王条款”的处罚力度；另一方面，需要工商等相关部门加强执法、严格处罚。此外，商家在经济利益的驱使下抱有侥幸心理，即便查处了，罚点款了事，和“霸王条款”带来的巨大收益相比，这点罚款算不了什么。
公开资料显示，国内餐饮行业酒水盈利所占的比例比菜品要大得多，由此形成一 个不健康的餐饮市场：不靠菜品和服务赚钱，而是靠酒店内的酒水差价赚钱，从而引起消费者的诸多不满。
消费者与酒店发生消费争执，有三种维权途径：与酒店协商，向消协、工商部门投诉，向法院提起诉讼。“消费者维护权益一定要注意保存好证据。”益清（北京）律师事务所律师庞理鹏提醒，无论是向消协、工商投诉，还是到法院起诉，消费者一定要保存好证据，“得保存能证明是被强制消费的录音、录像等。”
霸王条款
■禁止自带酒水、■只提供收费消毒餐具、■限包间最低消费、■减少订席不提前通知收全款、■丢物责任自负、■不为消费者提供、不付费的餐具选择
违法
最高人民法院：不公平不合理 可请求确认无效
近日，最高人民法院明确表示，“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”属于服务合同中的不平等格式条款，俗称霸王条款，这是餐饮行业利用其优势地位，在向消费者提供餐饮服务中作出的对于消费者不公平、不合理的规定，消费者可请求人民法院确认霸王条款无效。
违规
国家工商总局：“禁止自带酒水”属霸王条款
去年12月，北京市工商局明确规定了6种情形属于“霸王条款”，其中就包括“禁止自带酒水”、“包间最低消费××元”等。在北京明确上述规定后，国家工商总局和中消协均已发文，明确支持上述规定，并在全国范围内适用。而成都同样早已有此规定。
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