2019年10月20日至21日，在四川成都世纪城新国际会展中心盛大开幕的川菜年度盛典即“良之隆•2019第四届中国川菜食材电商节”， 将成为“四川技能大赛--第六届川菜烹饪职业技能大赛”总决赛的比赛举办地。
四川省烹饪职业技能大赛，“餐饮业的奥运会”
奥林匹克运动会，四年一届，世界规模最大的综合性运动会，世界上影响力最大的体育盛会！
国际足联世界杯，四年一届，与奥运会并称为全球体育两大最顶级赛事，全球足球领域最梦寐以求的神圣荣耀！
四川烹饪职业技能大赛，四年一届，中国川菜界最高规格、最高竞技水平的烹饪技能比赛，川菜厨师及从业者的顶级殿堂！
截止目前，四川烹饪职业技能大赛已成功举办过五届，诞生了数不清的餐饮行业风云人物，五一劳动奖章获得者。创造了不胜枚举的创新菜品，展示了震惊行业的高超技能。
迄今业已成为结识餐饮行业顶尖人物，纵观餐饮业产品趋势，引领菜品最新创意的顶级平台。四川餐饮行业最具权威性的赛事，被业内人士称为“餐饮业的奥运会”！
三个省厅级单位共同主办，本届大赛大有看头
为贯彻习近平主席新时代中国特色社会主义思想，落实四川省委办公厅、省政府办公厅《关于加强技能人才队伍建设大力培养高素质产业大军的意见》，四川省人力资源和社会保障厅、四川省商务厅、四川省总工会决定：共同举办“四川省技能大赛—‘豪吉杯’第六届川菜烹饪职业技能大赛”。
本次大赛共分两个阶段，第一阶段为分赛区比赛，本次大赛共有4个分赛区，分别是宜宾分赛区（川南赛区），南充分赛区（川东赛区），广元分赛区（川北赛区）及成都分赛区；第二阶段为总决赛，将落地于10月20日-21日，在成都世纪城新国际会展中心举办的“良之隆·2019第四届中国川菜食材电商节”上。
据悉，川北赛区暨广元分赛区将于8月31号鸣锣开启，届时将通过区域创新创意品种比赛的选拔，无疑会提升本次大赛总决赛的规格及水平，并通过提升参赛选手的市场意识，市场应变能力等，推动行业高技能人才队伍建设，促进四川省餐饮业健康、快速发展，实现川菜产业的持续繁荣。
各界最优质资源强强联手，积极助推川菜创新发展
除了三个省厅级单位共同主办，“四川省技能大赛—‘豪吉杯’第六届川菜烹饪职业技能大赛”还将由四川省烹饪协会承办，中国川菜食材电商节组委会及武汉食和岛网络科技有限公司协办。无论是从发展规模、还是行业影响力来看，本次大赛实属各界精英资源强强联手，将对弘扬四川烹饪餐饮文化，推动川菜在全国市场中的发展有着非凡的意义。
此外，为庆祝祖国70年华诞，四川省烹饪协会与中国川菜食材电商节组委会及武汉食和岛网络科技有限公司还将特别举办“庆祝祖国70年华诞四川餐饮业杰出人物、优秀企业家表彰庆典”，向祖国70年华诞献礼！
川菜已成为中国餐饮市场覆盖率最高的菜系，相信在省厅级单位的带领指导下，以及四川省烹饪协会与中国川菜食材电商节的积极配合与推动下，川菜发展定会取得更加骄人成绩！关注“中国食材电商节”，抢先订购早鸟票！
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